Videolu Ders Anlatımları
Hoşgeldiniz
Giriş / Kayıt Ol

Canlılarda Enerji Konu Anlatımı İsabet Akademi

Yükleniyor...

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

URL

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Ekleme Tarihi by Admin - Kategori: 10. Sınıf Kimya Kimya
47 İzlenme

Açıklama

Besinlerin Enerjiye Dönüşümü
İnsanların hayatlarını devam ettirebilmeleri ve yürüme, düşünme, konuşma gibi aktiviteleri gerçekleştirebilmeleri için enerjiye gereksinimleri vardır. Bu enerji, gıdalarımızda depolanmış kimyasal enerjiden sağlanır. Gıdalardaki besin maddelerini karbonhidratlar, yağlar ve proteinler olmak üzere başlıca üç grupta toplayabiliriz. Karbonhidratlar ve yağlar vücutta enerji elde etmek için kullanılır. Proteinler ise büyüme, gelişme ve onarım için gerekli moleküllerin sentezinde görev yapar. Organizma, enerji için yeterli karbonhidrat ve yağ bulamadığında proteinleri enerji üretiminde kullanabilir. Besin maddelerinin vücut tarafından kullanılabilir hale gelmesi için sindirilmesi gerekir. Besin maddelerinin sindirim sisteminde enzimler yardımıyla hücrelere geçebilecek kadar küçük moleküllere parçalanmasına sindirim denir. Sindirim sürecinde kana karışan basit yapılı besin maddeleri kan ile dokulara ve oradan da hücre içine kadar taşınır. Bu maddeler solunumla gelen oksijen ile hücre içinde yakılır. Bu olaya hücre solunumu denir. Hücre* solunumu sonucunda oluşan atık maddeler kan, deri, solunum ve boşaltım sistemi aracılığıyla vücuttan atılır.
Yapıcı ve Onarıcı Besinler: Proteinler
Proteinler, aminoasit adı verilen bileşiklerin karışık polimerleridir. Aminoasitler, yapısında hem amino (-NH2) hem karboksil (-COOH) grubu bulunan bileşiklerdir. İnsan vücudundaki proteinlerde 20 kadar farklı amino asit vardır. Canlı organizmalarda protein oluşumu ve proteinlerin parçalanması denge halindedir. Protein yapımı için gerekli olan aminoasitlerden 14 tanesini insan vücudu sentezleyebilir. Ancak sekiz tanesi üretilemez. Bunların dışarıdan besinlerle alınması gerekir. Böyle aminoasitlere elzem ya da zorunlu aminoasitler denir. Elzem aminoasitler valin, Iösin, izolösin, treonin, metionin, fenilalanin, triptofan ve lizindir. Ayrıca histidin ve arginin çocuklar için elzem aminoasitlerdir. İki aminoasidin birleşmesiyle dipeptit oluşur. Çok sayıda aminoasidin polimerleşmesiyle proteinler oluşur. Proteinlerin sindirimi midede başlar, ince bağırsakta sonlanır.

Yorum Yazın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.
RSS